客服熱線 TEL: 0717-6567889

瀏覽手機網站
關注和為貴

——  新聞中心  ——

NEWS CENTER

3d风暴魔域腾讯游戏:
宜昌紅茶“溯源”

分類:
行業動態
作者:
來源:
2018/11/07 20:06
瀏覽量
宜昌自古產茶?! 」蘭臀鶻逼詰摹毒V萃戀丶恰芳竊兀何淞昶呦贗ǔ霾?。陸羽《茶經》“一之源”記載:巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之;“八之出”記載:山南,以峽州上。五峰鎮楠木河村現保存一株古茶樹,經鑒定,樹齡達500年,資證了宜昌悠久的茶葉史。據《湖北供銷合作社行業志(茶葉卷)》、《宜都縣志》等史料記載?!耙瞬觳琛蔽適烙?9世紀中葉,至今有150余年歷史。1861年漢口列為通商口岸,英國設洋行

风暴魔域手游赚钱 www.hmvjv.icu   宜昌自古產茶。

  公元三世紀西晉時期的《荊州土地記》記載:武陵七縣通出茶。陸羽《茶經》“一之源”記載:巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之;“八之出”記載:山南,以峽州上。五峰鎮楠木河村現保存一株古茶樹,經鑒定,樹齡達500年,資證了宜昌悠久的茶葉史。據《湖北供銷合作社行業志(茶葉卷)》、《宜都縣志》等史料記載?!耙瞬觳琛蔽適烙?9世紀中葉,至今有150余年歷史。1861年漢口列為通商口岸,英國設洋行大量收購紅茶,由于茶葉主要從宜昌轉運漢口出口,于是取名“宜昌紅茶”,又名“宜紅工夫茶”,簡稱“宜紅茶”。1876年9月,宜昌被列為對外通商口岸,“宜昌紅茶”出口迅速增長,至1886年前后“宜昌紅茶”出口年輸出量達15萬擔左右,暢銷英國、俄國及西歐等國家和地區,聲譽極高。

  據《宜昌市志》記載:鄂西盛產茶葉,尤以“宜昌紅茶”著名,在國際市場上獨樹一幟,主要產自宜都、五峰、長陽、鶴峰、宣恩、建始及湖南石門等地。20世紀后,因國際形勢變化,尤其是日本發動侵華戰爭后,“宜昌紅茶”產業遭受重創,產量大幅減少??谷照秸崾?,“宜昌紅茶”產業開始復蘇。1946年,民生茶葉公司恢復“宜昌紅茶”生產,與天生寶葉股份有限公司等廠家合股經營,其總部設在宜都陸城。解放后,湖北省人民政府高度重視宜昌紅茶產業的發展,1951年,湖北省政府和中國茶業公司在宜都創辦紅茶廠,命名為“湖北省宜都茶廠”,直屬省政府管理。隨后在五峰、夷陵等地相繼建立了宜紅茶精制分廠,“宜昌紅茶”產業得到了恢復性發展。1954年至1956年,宜都、五峰、長陽、鶴峰等地全面推行綠茶改制紅茶,極大地提高了紅茶的加工能力,“宜昌紅茶”得到了突破性的發展。1959年宜都茶廠收購加工出口紅茶達到1950噸,創利稅200多萬元,成為當時宜昌地區外銷出口及創利稅大戶。

  近年來,宜昌市委市政府確定了“復興宜昌紅茶,打造百億茶業”的總體目標。目前,整個“宜昌紅茶”產區茶葉種植面積逾百萬畝,涉茶農上百萬人,宜都、五峰、夷陵、秭歸、興山等地紅茶加工企業發展到數十家,總產值過30億元。

  宜昌茶園

  宜昌茶樹生長史雖有2000多年,但科學種茶始于1938年,省農業民進所將羊樓洞茶葉改良場遷址五峰。1979年3月始,全市對茶樹優良品種資源進行普查,僅五峰就選出了16個單株和2個群體品種,經省果茶所和中國茶科所化驗,其中101、104、107、205、306等品種在全國得到推廣。

  在上世紀七十、八十年代,中華全國供銷合作總社管理的茶葉標準樣中有紅毛茶樣13套,其中“宜毛紅”(宜紅茶毛茶)標準樣制樣點就定點在五峰,并寫進了全國高等農業院校教材《茶葉審評與檢驗》(1979年農業出版社第一次出版發行,第75頁)。

  特殊的自然因素或人文因素孕育了“宜昌紅茶”獨特品質:條索緊細有金毫,色澤烏黑油潤,沖泡后香氣高甜持久,味道醇厚鮮爽,湯色紅艷明亮,茶湯有“冷后渾”的特點,是我國工夫紅茶的典型代表之一。